Produkt może zawierać śladowe ilości glutenu.

Produkt wegański i bezglutenowy. Doskonały dodatek do sałatek, ma aksamitną konsystencję. Zamiast jaj w jego składzie znajduje się aquafaba – woda pozostała po gotowaniu ciecierzycy. Jest ona bogata w skrobię i białko, nie zawiera cholesterolu i glutenu. Olej rzepakowy dostarcza niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, które wspomagają pracę serca i mózgu.