Pate sable:

mąka z tapioki

skrobia kukurydziana

skrobia ziemniaczana

mąka gryczana

mąka ryżowa

olej z pestek winogron

masło kakaowe

gula jawa

siemię lniane

woda

mąka migdałowa

sól

xantana

 

Zapiekany krem orzechowy:

olej z pestek winogron

masło kakaowe

gula jawa

mąka z orzechów laskowych

woda

maizena

skrobia kukurydziana

guma guar

 

Krem muślinowy:

napój migdałowy

agar

pasta z orzechów laskowych

ksylitol

gula jawa

masło kakaowe

lecytyna

Mus z jabłek i imbiru:

jabłka

imbir kandyzowany

pektyna NH

witamina C

Cremeux orzechowe:

puree z jabłek

ksylitol

pektyna NH

maizena

masło kakaowe

pasta z orzecha laskowego

lecytyna

 

272,97kcal

3,54g białka 

24,13g tłuszczu 

28,27g węglowodanów 

2,84g błonnika